中国糖业协会对全国重点制糖企业（集团）报送的数据统计：2009/10年制糖期截至2010年5月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料6541.89万吨、累计产糖量为823.75万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖482.41万吨，累计销糖率58.6%（上年同期为58.4%）；成品白糖累计平均销售价格4827.83元/吨，其中：甜菜白砂糖、绵白糖累计平均销售价格4946.27元/吨，甘蔗白砂糖累计平均销售价格4821.13元/吨。