中商流通生产力促进中心专家分析指出，自商务部等部门4月初连续5次开展冻肉收储以来，猪肉价格加速回升，近5周来累计涨幅达3.3%，生猪存栏量已接近正常水平。但近期全国普遍高温，猪肉需求偏少，预计短期内猪肉价格涨幅略有减缓。

　　具体来看，上周我国水产品价格继续上涨。海洋伏季休渔已达一个月，8种水产品平均批发价格上涨0.4%，其中小黄花鱼、大黄花鱼、小带鱼等冰冻水产品涨幅较大。

　　禽、蛋零售价格稳中有涨。鸡蛋价格上涨0.3%，白条鸡价格持平。

　　食用油价格基本稳定。豆油、菜子油、花生油零售价格与前一周持平。

　　粮食价格保持稳定。大米、面粉零售价格与前一周持平。

　　蔬菜价格止涨回落。瓜果类蔬菜进入上市旺季，市场供应增加，带动蔬菜价格回落，下降0.4%。其中，青椒、冬瓜和西红柿等瓜果类蔬菜降幅明显，分别下降12.4%、8.6%和7.2%；而圆白菜、大白菜、生菜等叶类菜因高温天气影响生长和储运，小幅上涨。

　　另外，在112种主要生产资料中，上周价格下降的有45种，持平的有53种，上涨的有14种。从大类看，矿产品、钢材、橡胶、化工产品、建材、能源价格下降，农资价格持平，有色金属、轻工原料价格上涨。