1、牛肉出口量小于进口量，贸易顺差

　　1月份，我国牛肉出口量和出口额分别为1393.11吨和875.48万美元，同比分别减少42.6%和28.3%。主要出口以色列、科威特和我国香港地区，合计占牛肉出口总额的73.0%。主要出口省份是内蒙古、吉林和辽宁，占牛肉出口总额的76.2%。

　　1月份，我国牛肉进口量和进口额分别为2026.98吨和783.09万美元，同比分别增加16.5%和23.8%。主要从澳大利亚、巴西和乌拉圭进口，占牛肉进口总额的88.5%。主要进口省份是天津、上海、辽宁和广东，占牛肉进口总额的88.9%。

　　2、加工牛肉出口增加，以出口为主

　　1月份，我国加工牛肉出口量和出口额分别为1599.34吨和846.07万美元，同比分别增加14.6%和28.5%。主要出口到日本和我国香港地区，合计占出口总额的95.4%。出口省市主要为河北、广东和山东，出口额占出口总额的78.4%。

　　1月份，我国加工牛肉进口量为0.309吨，同比减少57.8%，进口额1.14万美元，同比增加7.2倍。主要从澳大利亚进口，占进口总额的98.5%。主要从黑龙江进口，进口额占进口总额的98.5%。

　　3、羊肉进口量大于出口量，以进口为主

　　1月份，我国羊肉出口量和出口额分别为439.59吨和338.51万美元，同比分别减少75.5%和65.0%。羊肉主要出口到我国香港地区，出口额占出口总额的74.5%。主要出口省市是内蒙古和山东，出口额占出口总额的64.7%。

　　1月份，我国羊肉进口量和进口额分别为6531.57吨和2177.94万美元，同比分别减少16.1%和5.1%。进口来源国主要是新西兰和澳大利亚，合计占进口总额的97.4%。。进口省市主要是辽宁、黑龙江和天津，合计占进口总额的94.8%。