我国生猪和猪肉价格呈现大幅度周期性波动,最近一个周期从2009 年5 月开始,预计将在2012年5 月以后结束。2012 年上半年,随着生猪出栏上市数量增加和春节过后消费淡季来临,我国猪肉价格预计明显回落。养猪公司营业利润同比预计有较大跌幅,甚至出现亏损;猪肉加工公司由于猪肉原料价格下跌等原因,营业利润同比预计大幅度增长。