据联合国粮农组织（FAO）发布的最新预测数据显示，经过上年的减产后，全球主产国的小麦产量也将恢复性增长。

FAO预计2007年全球小麦产量达到6.26亿吨，比上年的5.96亿吨提高4.8个百分点，主要出口国的产量将会从去年的低水平上恢复性增长。

FAO报告称，美国2007年小麦产量预计为5900万吨，上年4930万吨。

加拿大小麦产量预计为2470万吨，上年2730万吨。

欧盟27国小麦产量预计为1.31亿吨（2006年欧盟25国产量为1.183亿吨）。

俄罗斯小麦产量预计为4600万吨，上年4490万吨。

乌克兰小麦产量预计为1770万吨，上年1390万吨。

澳大利亚小麦产量预计为2500万吨，上年980万吨。

中国小麦产量预计为9950万吨，上年1.038亿吨。