保健酒市场从“无”到“有”

根据我国分类标准，饮料酒主要分为酿造酒、蒸馏酒和配制酒三大类。保健酒属于配制酒中的露酒类，其以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为基酒，以食用或药食两用的辅料或食品添加剂进行调配、混合或再加工制成的。

保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配比，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型，通常也分为肾功能保健酒、延年益寿酒、功能强化酒、营养保健酒四种类型。

相比白酒、黄酒等各类酒，保健酒在我国的历史长达数千年，是传统医学的重要组成部分，历史上多称为药酒，通常有治疾健身的功效。近年来，随着中国人口老龄化程度不断加深，亚健康人群逐渐增加，社会公众对于健康保健的需求日益增加，保健酒市场迎来迅猛发展。

总体来说，中国保健酒行业取得了长足发展，且仍处于快速成长期。不过，在发展过程中，保健酒行业也面临种种问题：保健酒法律法规不健全，严厉打击违法生产销售行为缺少法律依据；非法添加违禁物品情况时有发生；个别企业违规生产，存在安全隐患；非法经营的保健酒屡禁不止；保健酒虚假夸大宣传严重。

保健酒市场前景依旧可期

首先，人口的老龄化、城市化带来的压力以及亚健康人群的不断增加，催生了庞大的保健需求，保健酒市场未来增长空间依旧很可观，有望迎来新一轮的发展，市场容量将呈现不断扩大的趋势。

其次，保健酒在整个酒类市场占比较小，未来成长空间巨大。在国际市场上，保健酒大类的消费量占酒类消费总量的比例约为12%，按此比例，中国保健酒市场规模至少在千亿元以上，而目前不到400亿元，成长空间还非常大。

第三，大健康产业下，保健酒顺应趋势，大有可为。伴随人均收入的提高和物质条件越来越丰富，人们更多地开始倾向于追求健康高品质的生活，健康饮酒、文明饮酒的消费观念深入人心，白酒等烈性酒消费频次和数量开始放缓，而一些酒精度数较低、有养生功效，口感更为柔和、丰富的产品逐渐受到消费者亲睐。

最后，随着行业的规范化发展，一批中小企业逐步淘汰，行业内部的结构调整，必将导致数家大规模保健酒龙头企业的形成。而一线品牌的崛起，保健酒市场将会越来越规范，呈现出良性发展态势，从而进一步推动保健酒市场的扩容。

本公司出品的研究报告首先介绍了中国保健酒行业市场发展环境、保健酒行业整体运行态势等，接着分析了中国保健酒行业市场运行的现状，然后介绍了保健酒行业市场竞争格局。随后，报告对保健酒行业做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国保健酒行业发展趋势与投资预测。您若想对保健酒行业产业有个系统的了解或者想投资中国保健酒行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等保健酒。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计保健酒及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测保健酒。