报告简介
全球及中国经济在2020年均受到重创，2021年全球GDP增长5.9%，尽管全球增长前景有所改善，出现了V型反弹，但这并不意味着经济真正恢复到了疫情前的水平，绝大多数国家目前还处在重创后复苏的阶段，远未实现真正复苏。
2022年是持续复苏的一年，全球供应链扰动、地缘政治局势紧张、能源价格波动、劳动力局部短缺、原材料价格上涨都将会影响经济复苏的韧性，国际货币基金组织（IMF）预计2022年世界经济增速为4.4%，其中美国经济增速为4%左右。在中国和印度的大力推动下，2022年预计亚洲将成为全球经济增长最快的地区。然而中国经济增长有所放缓，2022年政府工作报告中表明经济增速预期目标设定在5.5%左右。
据研究中国确立5.5%左右增速，不仅着眼于经济增长的速度，同时也锚定经济发展质量，科技创新、经济社会数字化、绿色发展等将是中国经济发展长期坚持的目标。预计2022年美国、欧洲、中国等主要经济体将会出台更多利好政策，带动烘焙食品行业的发展。
《全球及中国烘焙食品市场洞察报告 2018-2028》，旨在通过系统性研究，梳理国内外烘焙食品行业发展现状与趋势，估算烘焙食品行业市场总体规模及主要国家市场占比，解析烘焙食品行业各细分赛道发展潜力，研判烘焙食品下游市场需求，分析烘焙食品行业竞争格局，从而协助解决烘焙食品行业各利益相关者的痛点。本行业研究报告结合桌面研究、业内人士或专家定性访谈等方式，力求结论、数据的客观与完整。
全球烘焙食品主要生产商：
Britannia Industries
BAB
Bruegger's Enterprises
Bimbo Bakeries
Canada Bread
Flowers Foods
Frank Roberts & Sons
Hostess Brands
Mondelez International
Kellogg’s
The Great Canadian Bagel
Warburtons
本报告重点关注的几个地区市场：
中国
日本
韩国
东南亚
印度
美国
欧洲
烘焙食品产品细分为以下几类：
面包
面包卷
非冷冻蛋糕和糕点
冷冻蛋糕和糕点
其他类型
烘焙食品的细分应用领域如下：
专业零售商
大型超市
便利店
网上零售
其他途径
本报告详细分析了烘焙食品细分市场，如有定制需求，欢迎来电咨询。
报告目录
全球及中国烘焙食品市场发展趋势预测报告 2018-2028
1 烘焙食品行业现状、背景
1.1 烘焙食品行业定义与特性
1.2 烘焙食品行业技术壁垒
1.3 烘焙食品产业链全景
1.3.1 全球烘焙食品上游企业及上游产品技术特点
1.3.2 全球烘焙食品下游企业及行业分布
1.4 烘焙食品产品细分及各细分产品的头部企业
2 烘焙食品行业头部企业分析
2.1 全球烘焙食品主要生产商生产基地分布
2.2 Britannia Industries
2.2.1 Britannia Industries 企业概况
2.2.2 Britannia Industries 产品规格及特点
2.2.3 Britannia Industries 销量、销售额及价格（2018-2022年）
2.2.4 Britannia Industries 市场动态
2.3 BAB
2.3.1 BAB 企业概况
2.3.2 BAB 产品规格及特点
2.3.3 BAB 销量、销售额及价格（2018-2022年）
2.3.4 BAB 市场动态
2.4 Bruegger's Enterprises
2.4.1 Bruegger's Enterprises 企业概况
2.4.2 Bruegger's Enterprises 产品规格及特点
2.4.3 Bruegger's Enterprises 销量、销售额及价格（2018-2022年）
2.4.4 Bruegger's Enterprises 市场动态
2.5 Bimbo Bakeries
2.5.1 Bimbo Bakeries 企业概况
2.5.2 Bimbo Bakeries 产品规格及特点
2.5.3 Bimbo Bakeries 销量、销售额及价格（2018-2022年）
2.5.4 Bimbo Bakeries 市场动态
2.6 Canada Bread
2.6.1 Canada Bread 企业概况
2.6.2 Canada Bread 产品规格及特点
2.6.3 Canada Bread 销量、销售额及价格（2018-2022年）
2.6.4 Canada Bread 市场动态
2.7 Flowers Foods
2.7.1 Flowers Foods 企业概况
2.7.2 Flowers Foods 产品规格及特点
2.7.3 Flowers Foods 销量、销售额及价格（2018-2022年）
2.7.4 Flowers Foods 市场动态
2.8 Frank Roberts & Sons
2.8.1 Frank Roberts & Sons 企业概况
2.8.2 Frank Roberts & Sons 产品规格及特点
2.8.3 Frank Roberts & Sons 销量、销售额及价格（2018-2022年）
2.8.4 Frank Roberts & Sons 市场动态
2.9 Hostess Brands
2.9.1 Hostess Brands 企业概况
2.9.2 Hostess Brands 产品规格及特点
2.9.3 Hostess Brands 销量、销售额及价格（2018-2022年）
2.9.4 Hostess Brands 市场动态
2.10 Mondelez International
2.10.1 Mondelez International 企业概况
2.10.2 Mondelez International 产品规格及特点
2.10.3 Mondelez International 销量、销售额及价格（2018-2022年）
2.10.4 Mondelez International 市场动态
2.11 Kellogg’s
2.11.1 Kellogg’s 企业概况
2.11.2 Kellogg’s 产品规格及特点
2.11.3 Kellogg’s 销量、销售额及价格（2018-2022年）
2.11.4 Kellogg’s 市场动态
2.12 The Great Canadian Bagel
2.13 Warburtons
3 全球烘焙食品细分应用领域
3.1 全球烘焙食品细分应用领域销售现状及预测（2018-2028年）
3.1.1 全球烘焙食品细分应用领域销量及占比（2021-2022年）
3.1.2 专业零售商
3.1.3 大型超市
3.1.4 …...
3.2 中国烘焙食品细分应用领域销售现状及预测（2018-2028年）
3.2.1 中国烘焙食品细分应用领域销量及占比（2021-2022年）
3.2.2 专业零售商
3.2.3 大型超市
3.2.4 …...
4 全球烘焙食品市场规模分析
4.1 全球烘焙食品销售现状及预测
4.1.1 全球烘焙食品销量及增长率（2018-2028年）
4.1.2 全球各类型烘焙食品销量及市场占比（2018-2028年）
面包
面包卷
… ...
4.1.3 全球各类型烘焙食品销售额及市场占比（2018-2028年）
面包
面包卷
… ...
4.1.4 全球各类型烘焙食品价格变化趋势（2018-2028年）
面包
面包卷
… ...
4.2 全球烘焙食品行业集中率分析
4.2.1 全球烘焙食品行业集中度指数（CR5、销量）（2018-2022年）
4.2.2 全球烘焙食品行业集中度指数（CR5、销售额）（2018-2022年）
4.3 中国烘焙食品行业集中率分析
4.3.1 中国烘焙食品行业集中度指数（CR5、销量）（2018-2022年）
4.3.2 中国烘焙食品行业集中度指数（CR5、销售额）（2018-2022年）
5 全球主要地区烘焙食品市场发展现状及前景分析
5.1 全球主要地区烘焙食品产量
5.1.1 全球主要地区烘焙食品产量（2018-2028年）
5.1.2 2022年全球烘焙食品产量及销量最大的国家或地区
5.2 全球主要地区烘焙食品销量市场占比
5.2.1 全球主要地区烘焙食品销量占比（2018-2028年）
5.2.2 全球主要地区烘焙食品销售额占比（2018-2028年）
5.3 中国市场烘焙食品销量、销售额及增长率
5.3.1 中国市场烘焙食品销量及增长率（2018-2028年）
5.3.2 中国市场烘焙食品销售额及增长率（2018-2028年）
5.4 日本市场烘焙食品销量、销售额及增长率
5.4.1 日本市场烘焙食品销量及增长率（2018-2028年）
5.4.2 日本市场烘焙食品销售额及增长率（2018-2028年）
5.5 韩国市场烘焙食品销量、销售额及增长率
5.5.1 韩国市场烘焙食品销量及增长率（2018-2028年）
5.5.2 韩国市场烘焙食品销售额及增长率（2018-2028年）
5.6 东南亚市场烘焙食品销量、销售额及增长率
5.6.1 东南亚市场烘焙食品销量及增长率（2018-2028年）
5.6.2 东南亚市场烘焙食品销售额及增长率（2018-2028年）
5.7 印度市场烘焙食品销量、销售额及增长率
5.7.1 印度市场烘焙食品销量及增长率（2018-2028年）
5.7.2 印度市场烘焙食品销售额及增长率（2018-2028年）
5.8 美国市场烘焙食品销量、销售额及增长率
5.8.1 美国市场烘焙食品销量及增长率（2018-2028年）
5.8.2 美国市场烘焙食品销售额及增长率（2018-2028年）
5.9 欧洲市场烘焙食品销量、销售额及增长率
5.9.1 欧洲市场烘焙食品销量及增长率（2018-2028年）
5.9.2 欧洲市场烘焙食品销售额及增长率（2018-2028年）
6 中国烘焙食品细分市场及前景分析
6.1 中国各类型烘焙食品销量及市场占比（2018-2028年）
6.1.1 面包
6.1.2 面包卷
6.1.3 … ...
6.2 中国各类型烘焙食品销售额及市场占比（2018-2028年）
6.2.1 面包
6.2.2 面包卷
6.2.3 … ...
6.3 中国各类型烘焙食品价格变化趋势（2018-2028年）
6.3.1 面包
6.3.2 面包卷
6.3.2 … ...
7 中国烘焙食品销量分布状况
7.1 中国六大地区烘焙食品销量及市场占比
7.2 中国六大地区烘焙食品销售额及市场占比
8 中国烘焙食品进出口发展趋势
8.1 中国烘焙食品进口市场规模（2018-2028年）
8.2 中国烘焙食品出口市场规模（2018-2028年）
9 烘焙食品行业发展影响因素分析
9.1 烘焙食品技术发展趋势
9.2 国际环境及政策因素
10 研究结论
图表目录
图：烘焙食品产品图片
表：烘焙食品产业链
表：产品分类及头部企业
表：Britannia Industries 烘焙食品基本信息介绍、销售区域、竞争对手等
表：Britannia Industries 烘焙食品产品介绍
表：Britannia Industries 烘焙食品销量、销售额及价格（（2018-2022年））
表：BAB 烘焙食品基本信息介绍、销售区域、竞争对手等
表：BAB 烘焙食品产品介绍
表：BAB 烘焙食品销量、销售额及价格（（2018-2022年））
表：Bruegger's Enterprises 烘焙食品基本信息介绍、销售区域、竞争对手等
表：Bruegger's Enterprises 烘焙食品产品介绍
表：Bruegger's Enterprises 烘焙食品销量、销售额及价格（（2018-2022年））
表：Bimbo Bakeries 烘焙食品基本信息介绍、销售区域、竞争对手等
表：Bimbo Bakeries 烘焙食品产品介绍
表：Bimbo Bakeries 烘焙食品销量、销售额及价格（（2018-2022年））
表：Canada Bread 烘焙食品基本信息介绍、销售区域、竞争对手等
表：Canada Bread 烘焙食品产品介绍
表：Canada Bread 烘焙食品销量、销售额及价格（（2018-2022年））
表：Flowers Foods 烘焙食品基本信息介绍、销售区域、竞争对手等
表：Flowers Foods 烘焙食品产品介绍
表：Flowers Foods 烘焙食品销量、销售额及价格（（2018-2022年））
表：Frank Roberts & Sons 烘焙食品基本信息介绍、销售区域、竞争对手等
表：Frank Roberts & Sons 烘焙食品产品介绍
表：Frank Roberts & Sons 烘焙食品销量、销售额及价格（（2018-2022年））
表：Hostess Brands … ...
… ...
图：全球不同细分应用领域烘焙食品销量（2018-2028年）
图：全球烘焙食品下游行业分布（2021-2022年）
表：销量及增长率变化趋势（2018-2028年）
图：销量及增长率（2018-2028年）
表：销量及增长率变化趋势（2018-2028年）
图：销量及增长率（2018-2028年）
图：中国不同细分应用领域烘焙食品销量（2018-2028年）
图：中国市场烘焙食品下游行业分布（2021-2022年）
表：销量及增长率变化趋势（2018-2028年）
图：销量及增长率（2018-2028年）
表：销量及增长率变化趋势（2018-2028年）
图：销量及增长率（2018-2028年）
表：全球烘焙食品销量及增长率（2018-2028年）
图：全球烘焙食品销量及增长率（2018-2028年）
图：全球烘焙食品销量及预测（2018-2028年）
图：全球各类型烘焙食品销量占比（2018-2028年）
表：全球各类型烘焙食品销售额及市场占比（2018-2028年）
图：全球各类型烘焙食品销售额占比（2018-2028年）
表：全球各类型烘焙食品价格变化趋势（2018-2028年）
图：全球各类型烘焙食品价格变化曲线（2018-2028年）
表：全球烘焙食品销量排名前5企业销量及市场占有率 2018
表：全球烘焙食品销量排名前5企业销量及市场占有率 2022
图：全球烘焙食品头部企业市场占比（2018-2022年）
表：全球烘焙食品销售额排名前5企业销售额及市场占有率 2018
表：全球烘焙食品销量排名前5企业销售额及市场占有率 2022
图：全球烘焙食品头部企业市场占比（2018-2022年）
表：中国烘焙食品销量排名前5企业销量及市场占有率 2018
表：中国烘焙食品销量排名前5企业销量及市场占有率 2022
图：中国烘焙食品头部企业市场占比（2018-2022年）
表：中国烘焙食品销售额排名前5企业销售额及市场占有率 2018
表：中国烘焙食品销量排名前5企业销售额及市场占有率 2022
图：中国烘焙食品头部企业市场占比（2018-2022年）
图：全球主要地区烘焙食品产量（（2018-2022年））
图：各地区烘焙食品产量和销量 2021
表：全球主要地区烘焙食品销量占比（2018-2028年）
图：全球主要地区烘焙食品销量占比（2018-2028年）
表：全球主要地区烘焙食品 销售额占比（2018-2028年）
图：全球主要地区烘焙食品销售额占比（2018-2028年）
表：中国市场烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
图：中国烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
表：中国市场烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
图：中国烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
表：日本市场烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
图：日本烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
表：日本市场烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
图：日本烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
表：韩国市场烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
图：韩国烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
表：韩国市场烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
图：韩国烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
表：东南亚市场烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
图：东南亚烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
表：东南亚市场烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
图：东南亚烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
表：印度市场烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
图：印度烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
表：印度市场烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
图：印度烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
表：美国市场烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
图：美国烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
表：美国市场烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
图：美国烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
表：欧洲市场烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
图：欧洲烘焙食品销量及增长率 （2018-2028年）
表：欧洲市场烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
图：欧洲烘焙食品销售额及增长率 （2018-2028年）
图：中国各类型烘焙食品销量（2018-2028年）
图：中国各类型烘焙食品销量占比（2018-2028年）
图：中国各类型烘焙食品销售额（2018-2028年）
图：中国各类型烘焙食品销售额占比（2018-2028年）
表：中国各类型烘焙食品价格变化趋势（2018-2028年）
图：中国各类型烘焙食品价格变化曲线（2018-2028年）
表：中国六大地区烘焙食品销量及市场占比2021
表：中国六大地区烘焙食品销售额及市场占比2021
表：中国烘焙食品市场进出口量（2018-2028年）
