预调酒是预先调配好的酒精饮料，通常以白兰地、伏特加等为基酒，加入果汁、苏打水、食品添加剂等调配而成。预调酒是配制酒的一种，属于相对新兴的品类。预调酒口味多样，且酒精度数相对较低，消费人群较为广泛。
预调酒产业链上游为基酒、果汁等原材料的供应；下游主要通过商超、便利店、电商平台、KA渠道等抵达终端消费者手中。从销售渠道结构分布来看，KA渠道占比超过44%，位列第一；大型商超占比约为25%，位列第二。
随着国民可支配收入不断增加，消费结构不断优化，叠加新一代消费群体成长，消费观念转变，对低度酒类的接受度不断提升，预调酒受到越来越多消费者的喜爱，市场规模不断扩大。2018年我国预调酒市场规模约为32亿元，2022年市场规模超过70亿元，2018-2022年复合年增长率约为22%。从区域分布来看，受经济发展水平、居民消费能力、城市文化等影响，目前我国预调酒市场主要集中在华东等经济发达地区。
 从全球市场来看，美国、澳大利亚等国家饮酒文化较为浓厚，预调酒行业发展较为成熟，叠加消费水平不断上升，预调酒人均消费量及消费金额处于较高水平。从国内市场来看，我国预调酒行业发展时间较短，人均消费量与欧美发达国家相比存在较大差距，行业具有较大发展空间。2022年澳大利亚预调酒人均消费量超过15升，中国人均消费量不足0.5升。
我国预调酒行业经过一段时间的发展，品牌数量不断增加，市场竞争不断加剧。目前我国预调酒行业集中度较高，上海百润投资控股集团股份有限公司凭借旗下牌RIO引领国内预调鸡尾酒行业的发展，占据预调酒66%以上的市场份额。公司预调酒鸡尾酒在售产品涵盖了不同酒精度的多个系列，提供多种口味选择，可以满足不同消费者和不同消费场景的需求。
 随着国民健康意识不断提升，对预调酒的口感、品质等要求不断提高，未来国内预调酒行业将向个性化、多元化等方向发展。国内预调酒生产企业需要瞄准消费者需求，加强新产品、新口味的研发，并加大产品宣传营销力度，增加产品附加值，扩大自身竞争优势。