软糖补充剂是一种具有软糖样式和口感的新型膳食补充剂。膳食补充剂又称营养补充剂，是作为饮食的一种辅助手段，用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。传统的膳食补充剂主要以类似药品的产品形态存在，使用的剂型主要包括硬胶囊、软胶囊、片剂、口服液、颗粒剂、粉剂等。
   软糖补充剂是近些年迅速流行起来的产品，由于软糖补充剂外观、口感、口味都设计得像糖果中的软糖一样，相较于传统味道难闻、颗粒巨大的剂型补充剂更有吸引力，因此软糖补充剂在国外一经上市就获得消费者青睐，近些年中国国内软糖补充剂产品也越来越多，全球软糖补充剂市场规模呈现高速增长态势，2022年，全球软糖补充剂市场规模达到1400亿元左右，预计2028年全球软糖补充剂市场规模将超过3300亿元。
  （1）维生素和矿物质类仍是主流
    软糖补充剂根据补充营养物质不同可分为维生素、矿物质、草药/植物药、益生菌、褪黑素、酵母锌、DHA、胶原蛋白等多种类型，维生素A、维生素B12、维生素C、维生素D等维生素以及铁、锌等矿物质元素需求群体广泛，老少皆宜，需求较大，因此目前维生素软糖补充剂和矿物质软糖补充剂是需求最多的产品类型。
   （2）中国市场增长最快
   2020年以前，软糖补充剂消费市场主要集中在欧美地区，中国消费认知度还不高。2020年左右，软糖补充剂开始在中国迅速兴起，2021年，国家市场监管总局发布的《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，正式将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型，很大程度上推动了中国软糖补充剂的生产和消费。
 近些年，中国安琪纽特、汤臣倍健、英吉利、安利等企业均陆续推出了软糖补充剂类产品并深受消费者喜爱，同时中国软糖补充剂不断创新，产品类型越来越丰富，如2021年初，WonderLab（深圳精准健康食物科技有限公司）口服玻尿酸软糖在天猫上架销售，该品牌也成为国内首个上市销售口服玻尿酸软糖的品牌。整体上，中国软糖补充剂行业虽然起步晚于国外，但是在国内消费人口基数大、产品类型不断丰富的推动下，中国软糖补充剂行业发展速度明显快于国外。