报告简介
–产品市场规模和发展前景
–市场细分与各企业市场定位
–潜在市场容量到底有多大
–国家产业政策有何变动
–下游客户发展如何
–市场有哪些新的发展机遇
–行业整合与并购是发展大趋势
–行业预警点、机会点、增长点和盈利水平怎么样
–投资壁垒如何
–怎样确定领先或者超越对手的战术和战略
……
相关链接:
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云南酿酒有悠久历史,且山清水秀、人杰地灵,各少数民族曾经酿出过不同风味与风格的酒之佳品,如西双版纳的“竹筒酒”,德宏的“糯米酒”,还有中甸的“青稞酒”、“藏秘酒”,昆明的“杨林肥酒”等,作为白酒传统消费大省,云南省约有400余家白酒酿造企业。
近年来经过云南白酒生产企业的不断努力,云南白酒也有了可喜的发展,主要是茅粮集团、澜沧江集团、玉林泉酒业等龙头企业的发展壮大带动了整个云南白酒业的发展。云南澜沧江集团建设了年产2万吨的白酒厂,这标志着云南白酒正在向规模化发展,而茅粮、玉林泉、澜沧江小白等品牌也逐渐占领了省内中档酒的市场,并有了一定的知名度,而这些龙头企业在生产、管理规范化上都有了长足进步。
云南中高档白酒的市场规模正在扩大,这为更多名牌酒提供了市场空间。随着云南省白酒市场秩序进一步理顺及消费水平提高,全省的白酒市场消费规模再次扩大。包括衡水老百干、酒鬼酒等一批省外名酒现已加快入滇布局,以期分一杯羹。
面对云南白酒现状,云南白酒厂家与管理行业应当树立名牌意识,发挥自身优势,走民族特色之路:力推独具特色的具有不同风味和风格的民族酒中珍品;走规模化、多元化、集团化的酒业之路。这样,云南酒业才能在激烈的市场竞争中发展壮大起来。
报告目录
2012-2018年云南白酒市场投资分析及前景预测报告
第一章 白酒概述
1.1 白酒的基本特性
1.1.1 白酒的概念
1.1.2 白酒的分类
1.1.3 白酒的度数及测定方法
1.1.4 白酒的勾兑及调味
1.2 白酒的起源及其发展
1.2.1 白酒的兴起
1.2.2 白酒的地位
1.2.3 白酒工业的发展
1.3 白酒新工艺的创新与发展
1.3.1 生物技术的应用
1.3.2 酶催化工程的引进
1.3.3 物理化学的创新
1.3.4 酿造设备及控制的创新
第二章 2011-2012年中国白酒行业分析
2.1 中国白酒业发展概况
2.1.1 中国白酒行业的发展阶段
2.1.2 中国白酒行业实现跨越式发展
2.1.3 我国白酒行业地域分布特征
2.1.4 我国白酒行业竞争格局简析
2.1.5 国内白酒市场的资本运作模式
2.2 2010-2012年中国白酒业发展分析
2.2.1 2010年中国白酒行业运行状况
2.2.2 2011年中国白酒行业运行状况
2.2.3 2011年我国白酒行业发展态势
2.2.4 2012年上半年我国白酒业发展概况
2.2.5 2012年国内白酒市场格局面临调整
2.3 2010-2012年7月中国白酒行业进出口状况分析
2.3.1 2010年中国白酒行业进出口数据
2.3.2 2011年中国白酒行业进出口数据
2.3.3 2012年1-7月中国白酒行业进出口数据
2.4 2011-2012年中国白酒消费市场分析
2.4.1 白酒消费模式
2.4.2 白酒消费特征
2.4.3 白酒消费市场现状
2.4.4 白酒市场未来消费趋势
2.5 2011-2012年中国白酒业面临的难题
2.5.1 中国白酒行业集中度较低
2.5.2 我国白酒行业发展面临的挑战
2.5.3 制约我国白酒业发展的瓶颈
2.6 中国白酒行业发展思路
2.6.1 我国白酒业主要发展战略
2.6.2 我国白酒企业快速提升的途径
2.6.3 白酒品牌再造与升级策略分析
2.6.4 白酒市场拓展与战略布局建议
第三章 2011-2012年云南白酒产业分析
3.1 2011-2012年云南省白酒产业发展概况
3.1.1 云南白酒市场发展概况
3.1.2 云南白酒业迎来发展良机
3.1.3 云南白酒行业洗牌步伐加快
3.1.4 云南白酒产品质量提高
3.2 2010-2012年7月云南省白酒产量统计
3.2.1 2010年1-12月云南省白酒产量统计
3.2.2 2011年1-12月云南省白酒产量统计
3.2.3 2012年1-7月云南省白酒产量统计
3.3 2011-2012年云南白酒产业存在的问题
3.3.1 云南省白酒行业发展瓶颈
3.3.2 云南白酒产业面临的困局
3.3.3 云南白酒产业亟需整合
3.4 云南白酒产业的发展对策
3.4.1 云南白酒发展应从包装突破
3.4.2 云南省白酒行业应走差异化路线
3.4.3 云南白酒产业的突围路径
第四章 云南白酒行业财务状况
4.1 云南白酒制造业经济规模
4.1.1 2008-2012年6月云南白酒制造业销售规模
4.1.2 2008-2012年6月云南白酒制造业利润规模
4.1.3 2008-2012年6月云南白酒制造业资产规模
4.2 云南白酒制造业盈利能力指标分析
4.2.1 2008-2012年6月云南白酒制造业亏损面
4.2.2 2008-2012年6月云南白酒制造业销售毛利率
4.2.3 2008-2012年6月云南白酒制造业成本费用利润率
4.2.4 2008-2012年6月云南白酒制造业销售利润率
4.3 云南白酒制造业营运能力指标分析
4.3.1 2008-2012年6月云南白酒制造业应收账款周转率
4.3.2 2008-2012年6月云南白酒制造业流动资产周转率
4.3.3 2008-2012年6月云南白酒制造业总资产周转率
4.4 云南白酒制造业偿债能力指标分析
4.4.1 2008-2012年6月云南白酒制造业资产负债率
4.4.2 2009-2012年6月云南白酒制造业利息保障倍数
4.5 云南白酒制造业财务状况综合分析
4.5.1 云南白酒制造业财务状况综合评价
4.5.2 影响云南白酒制造业财务状况的经济因素分析
第五章 2011-2012年云南省主要地区白酒市场分析
5.1 2011-2012年昆明市白酒市场综述
5.1.1 昆明市概况
5.1.2 昆明白酒市场动态调查
5.1.3 昆明高档白酒市场供需状况
5.2 2011-2012年曲靖市白酒市场综述
5.2.1 曲靖市概况
5.2.2 曲靖市启动白酒生产企业专项整治行动
5.2.3 曲靖市主要白酒生产企业介绍
5.3 2011-2012年玉溪市白酒市场综述
5.3.1 玉溪市概况
5.3.2 玉溪欲打造中国白酒名牌
5.3.3 玉溪市主要白酒生产企业介绍
5.4 2011-2012年丽江市白酒市场综述
5.4.1 丽江市概况
5.4.2 丽江质监局加大白酒质量监管力度
5.4.3 丽江市主要白酒生产企业介绍
第六章 2011-2012年云南省主要白酒企业分析
6.1 云南峨山玉林泉酒业有限公司
6.1.1 企业介绍
6.1.2 玉林泉酒业低度白酒发展回顾与展望
6.1.3 玉林泉酒业产品实现新突破
6.2 泸西县兰益酿造有限公司
6.2.1 企业介绍
6.2.2 兰益酿造产品开发概况
6.2.3 泸西“兰益”获5项国家专利
6.3 牟定县喜鹊窝酒业有限公司
6.3.1 企业介绍
6.3.2 牟定县“喜鹊窝”商标认定为省著名商标
6.3.3 牟定县质监局帮助喜鹊窝推出新产品
6.4 云南茅粮酒业集团有限公司
6.4.1 企业介绍
6.4.2 云南茅粮酒业集团有限公司发展现状
6.4.3 云南茅粮酒业集团荣获“食品卫生等级A级”称号
第七章 2011-2012年云南省白酒行业营销及投资分析
7.1 白酒行业营销模式
7.1.1 白酒代理营销模式
7.1.2 白酒分销营销模式
7.1.3 白酒工业买断经营模式
7.1.4 农村市场白酒通路建设模式
7.2 云南省白酒营销的误区与策略
7.2.1 产品附加值低
7.2.2 品牌效应低
7.2.3 应突出民族文化特色
7.3 云南省白酒行业投资分析
7.3.1 投资机会
7.3.2 投资风险
7.3.3 投资建议
第八章 2013-2017年云南省白酒行业发展前景分析
8.1 中国白酒行业发展前景
8.1.1 中国白酒行业的发展趋势
8.1.2 “十二五”我国白酒行业发展规划
8.1.3 中国白酒业将进入稳定发展期
8.1.4 白酒产业结构将进一步整合及优化
8.2 2013-2017年云南省白酒行业发展前景趋势
8.2.1 云南省白酒走势看好
8.2.2 云南省白酒产业发展前景
8.2.3 云南白酒市场未来竞争趋势
8.2.4 2013-2017年云南白酒制造业预测分析
附录
附录一:中华人民共和国国家标准白酒检验规则
附录二:全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范
附录三:酒类商品批发经营管理规范
附录四:酒类商品零售经营管理规范
附录五:酒类流通管理办法
图表摘要(WOKI):
图表 白酒各阶段的产量变化分析
图表 2002-2010年中国白酒行业进口数量累计
图表 2002-2010年中国白酒行业进口数量增长趋势图
图表 2002-2010年中国白酒行业进口金额累计
图表 2002-2010年中国白酒行业进口金额增长趋势图
图表 2002-2010年中国白酒行业出口数量累计
图表 2002-2010年中国白酒行业出口数量增长趋势图
图表 2011年1-12月中国白酒行业进口数量累计
图表 2011年1-12月中国白酒行业进口数量增长趋势图
图表 2011年1-12月中国白酒行业进口金额累计
图表 2011年1-12月中国白酒行业进口金额增长趋势图
图表 2011年1-12月中国白酒行业出口数量累计
图表 2011年1-12月中国白酒行业出口数量增长趋势图
图表 2012年1-7月中国白酒行业进口数量累计
图表 2012年1-7月中国白酒行业进口数量累计增长趋势图
图表 2012年1-7月中国白酒行业进口金额累计
图表 2012年1-7月中国白酒行业进口金额累计增长趋势图
图表 2012年1-7月中国白酒行业出口数量累计
图表 2012年1-7月中国白酒行业出口数量累计增长趋势图
图表 2010年1-12月云南省白酒产量数据
图表 2011年1-12月云南省白酒产量数据
图表 2012年1-7月云南省白酒产量数据
图表 2008-2012年6月云南白酒制造业销售收入
图表 2008-2011年云南白酒制造业销售收入增长趋势图
图表 2010-2011年12月云南白酒制造业不同所有制企业销售额
图表 2011年1-12月云南白酒制造业不同所有制企业销售额对比图
图表 2012年1-6月云南白酒制造业不同所有制企业销售额
图表 2012年1-6月云南白酒制造业不同所有制企业销售额对比图
图表 2008-2012年6月云南白酒制造业利润总额
图表 2008-2011年云南白酒制造业利润总额增长趋势图
图表 2010-2011年12月云南白酒制造业不同所有制企业利润总额
图表 2012年1-6月云南白酒制造业不同所有制企业利润总额
图表 2012年1-6月云南白酒制造业不同所有制企业利润总额对比图
图表 2008-2012年6月云南白酒制造业资产总额
图表 2008-2011年云南白酒制造业总资产增长趋势图
图表 截至2012年6月底云南白酒制造业不同所有制企业总资产
图表 截至2012年6月底云南白酒制造业不同所有制企业总资产对比图
图表 2008-2012年6月云南白酒制造业亏损面
图表 2008-2012年6月云南白酒制造业亏损企业亏损总额
图表 2008-2011年云南白酒制造业销售毛利率趋势图
图表 2008-2012年1-6月云南白酒制造业成本费用率
图表 2008-2011年云南白酒制造业成本费用利润率趋势图
图表 2008-2011年云南白酒制造业销售利润率趋势图
图表 2008-2011年云南白酒制造业应收账款周转率对比图
图表 2008-2011年云南白酒制造业流动资产周转率对比图
图表 2008-2011年云南白酒制造业总资产周转率对比图
图表 2008-2011年云南白酒制造业资产负债率对比图
图表 2009-2011年12月云南白酒制造业利息保障倍数对比图
图表 2013-2017年云南白酒制造业收入预测
图表 2013-2017年云南白酒制造业利润预测
图表 2013-2017年云南白酒制造业产值预测
图表 2013-2017年云南白酒制造业产量预测
图表 低度浓香型白酒感官要求
图表 低度浓香型白酒理化要求
图表 低度浓香型白酒卫生指标
图表 凤香型白酒感官要求
图表 凤香型白酒理化要求
图表 低度凤香型白酒感官要求
图表 低度凤香型白酒理化要求
图表 米香型白酒感官要求
图表 米香型白酒理化要求
图表 低度米香型白酒感官要求
图表 低度米香型白酒理化要求
图表 低度米香型白酒卫生指标
图表 清香型白酒感官要求
图表 清香型白酒理化要求
图表 低度清香型白酒感官要求
图表 低度清香型白酒理化要求
图表 低度清香型白酒卫生指标
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