报告简介
槟榔（Areca catechu L）是棕榈科槟榔属植物，多年生常绿乔木，广泛栽培于印度、印度尼西亚、斯里兰卡、菲律宾等南亚、东南亚国家。我国是世界槟榔的主产地之一，种植面积和产量已具有相当规模。在台湾，槟榔产值仅次于稻米而成为第二大宗的农产品，形成了新兴的槟榔产业；在海南，槟榔仅次于橡胶而居第二位，是东部、中部和南部山区农民主要的经济来源之一。
进口槟榔多称为“大白槟”，以其个大形圆，质坚，断面大理石样纹理明显清淅而为上品。有认为进口槟榔以马来半岛及印尼所产较佳，而菲律宾、柬埔寨等地所产则近似国产。
国产槟榔常被称为“尖槟”，其形较长似鸡心，质地较进口优质品松，时有枯心者，横切面大理石样纹理亦不及进口品明显清晰。
烟果槟榔是指槟榔鲜果在加工成槟榔干果的过程中，是利用烟薰的办法把它薰干的。
青果槟榔是槟榔中的一种，特色是口感细腻、不烧口，因此又叫咖啡槟榔。
青果槟榔与其它槟榔的区别主要在于加工工艺上经过烟熏并且采用的卤水的不一样最后加工出来的槟榔的口味就不一样了。
黑果槟榔是槟榔中的一种，具有口感细腻、不烧口等特点，与其它槟榔的区别主要在于加工工艺上采用的卤水的不一样最后加工出来的槟榔的口味就不一样了。它肉质鲜嫩，回味悠长，久嚼不腻，它具有去温、解表、提神、解酒的作用。
图表 槟榔产品各环节成本构成图
食品行业研究报告
报告目录
2013-2018年中国槟榔市场需求预测与行业投资分析报告
第一章 槟榔行业概述 7
第一节 槟榔行业定义 7
第二节 槟榔行业发展历程 7
第三节 槟榔分类情况 8
第二章 中国槟榔行业发展环境分析 9
第一节中国经济环境分析 9
一、宏观经济 9
二、社会消费品零售总额 10
三、固定资产投资 11
第二节 槟榔行业相关政策 13
一、国家“十二五”行业政策 13
二、其他相关政策 14
第三节 中国槟榔行业发展社会环境分析 15
一、人口环境分析 15
二、教育环境分析 18
第三章 中国槟榔行业供需现状分析 20
第一节 槟榔行业总体规模 20
第二节 槟榔产能概况 20
一、2008-2012年产能分析 20
二、2013年产能预测 21
第三节 槟榔产量概况 22
一、2011-2012年产量分析 22
二、2013年产量预测 23
第四节 槟榔市场需求概况 24
一、 2008-2012年市场需求量分析 24
二、 2013年市场需求量预测 25
第四章 中国槟榔行业总体发展状况 26
第一节 中国槟榔行业规模情况分析 26
一、行业单位规模情况分析 26
二、行业人员规模状况分析 26
三、行业资产规模状况分析 27
四、行业市场规模状况分析 27
第二节 行业竞争结构分析 28
一、现有企业间竞争 28
二、潜在进入者分析 29
三、替代品威胁分析 30
第三节 槟榔的综合加工技术进展 30
第四节 国际竞争力比较 31
第五章 2011-2012年我国槟榔行业重点区域分析 32
第一节 华北 32
第二节 华南 32
第三节 华东 33
第四节 华西 34
第五节 重点省市分析 35
一、广东 35
二、湖南省 36
第六章 槟榔行业市场分析 39
第一节 重点产品 39
一、市场占有率 39
二、市场应用及特点 40
三、供应商分析 40
第二节 中国槟榔品牌竞争概况 41
第三节 产品细分 43
第七章 槟榔国内重点生产厂家分析 45
第一节 湖南口味王集团 45
第二节 湖南胖哥食品有限责任公司 46
一、企业基本概况 46
二、企业主要经济指标分析 47
三、企业盈利能力分析 47
四、企业偿债能力分析 48
五、企业产值状况分析 48
六、企业成本费用构成分析 48
第三节 湖南皇爷食品有限公司 49
第四节 湖南友文食品有限公司 50
第五节 湖南小龙王食品有限公司 51
一、企业基本概况 51
二、企业主要经济指标分析 52
三、企业盈利能力分析 52
四、企业偿债能力分析 52
五、企业产值状况分析 53
六、企业成本费用构成分析 53
第六节 湘潭市鸿福经济发展有限公司 53
一、企业概况 53
二、企业主要经济指标分析 54
三、企业盈利能力分析 54
四、企业偿债能力分析 55
五、企业产值状况分析 55
六、企业成本费用构成分析 55
第七节 湖南伍子醉食品有限公司 56
一、企业基本概况 56
二、企业主要经济指标分析 56
三、企业盈利能力分析 56
四、企业偿债能力分析 57
五、企业产值状况分析 57
六、企业成本费用构成分析 58
第八节 长沙可可槟榔屋有限公司 58
一、企业概况 58
二、企业主要经济指标分析 58
三、企业盈利能力分析 59
四、企业偿债能力分析 59
五、企业产值状况分析 60
六、企业成本费用构成分析 60
第九节 湖南宾之郎食品有限公司 60
一、企业基本概况 60
二、企业主要经济指标分析 61
三、企业盈利能力分析 61
四、企业偿债能力分析 62
五、企业产值状况分析 62
六、企业成本费用构成分析 62
第十节 湖南福十二食品有限公司 63
第十一节 湘潭市品上品食品有限责任公司 63
第八章 2013-2018年槟榔行业发展趋势及投资风险分析 65
第一节 当前槟榔市场存在的问题 65
第二节 槟榔未来发展预测分析 68
一、2013年中国槟榔行业发展规模 68
二、2013-2018年中国槟榔行业发展趋势预测 68
第三节 中国槟榔行业投资风险分析 70
第四节 万基国际第三方咨询集团投资建议 71
Y.报告图表目录WOKI
图表 1 2012年国内生产总值初步核算数据 9
图表 2 GDP环比增长速度 9
图表 3 社会消费品零售总额分月同比增长速度 10
图表 4 固定资产投资（不含农户）同比增速 11
图表 5 分地区投资相邻两月累计同比增速 12
图表 6 固定资产投资到位资金同比增速 13
图表 7 2011年年末人口数及其构成 15
图表 8 2006-2011年农村居民人均纯收入及其实际增长速度 16
图表 9 2006-2011年城镇居民人均可支配收入及其实际增长速度 16
图表 10 2006-2011年普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数 18
图表 11 2008-2012年中国槟榔产业总体规模 20
图表 12 2008-2012年中国槟榔种植面积增长趋势图 20
图表 13 2013-2016年中国槟榔种植面积增长预测 21
图表 14 2008-2012年中国槟榔果产量增长趋势图 22
图表 15 2013-2016年中国槟榔果产量增长预测 24
图表 16 2008-2012年中国槟榔需求量增长预测 24
图表 17 2013-2016年中国槟榔需求量增长预测 25
图表 18 2008-2012年中国规模以上槟榔加工企业增长趋势图 26
图表 19 2008-2012年中国槟榔行业从业人数增长趋势图 26
图表 20 2008-2012年中国槟榔行业资产增长趋势图 27
图表 21 2008-2012年中国槟榔市场规模增长趋势图 27
图表 22 2012年北京槟榔市场消费者认知度与消费状况调查 32
图表 23 2012年长三角地区槟榔消费调查结果 33
图表 24 2012年四川槟榔消费调查结果 34
图表 25 2012年广州槟榔消费调查结果 35
图表 25 2010年湖南槟榔生产企业及营业状况 36
图表 26 2012年广州槟榔消费调查结果 38
图表 27 槟榔产品各环节成本构成图 39
图表 28 槟榔供应链结构图 40
图表 29 主要槟榔品牌 42
图表 30 2010-2011年湖南胖哥食品有限责任公司企业主要经济指标 47
图表 31 2010-2011年湖南胖哥食品有限责任公司企业盈利指标 47
图表 32 2010-2011年湖南胖哥食品有限责任公司企业盈利比率情况 47
图表 33 2010-2011年湖南胖哥食品有限责任公司企业负债指标情况 48
图表 34 2010-2011年湖南胖哥食品有限责任公司企业产值情况 48
图表 35 2010-2011年湖南胖哥食品有限责任公司企业成本费用情况 48
图表 36 2010-2011年小龙王食品有限公司企业主要经济指标 52
图表 37 2010-2011年小龙王食品有限公司企业盈利指标 52
图表 38 2010-2011年小龙王食品有限公司企业盈利比率情况 52
图表 39 2010-2011年小龙王食品有限公司企业负债指标情况 52
图表 40 2010-2011年小龙王食品有限公司企业产值情况 53
图表 41 2010-2011年小龙王食品有限公司企业成本费用情况 53
图表 42 湘潭市鸿福经济发展有限公司基本情况表 53
图表 43 2010-2011年湘潭市鸿福经济发展有限公司企业主要经济指标 54
图表 44 2010-2011年湘潭市鸿福经济发展有限公司企业盈利指标 54
图表 45 2010-2011年湘潭市鸿福经济发展有限公司企业盈利比率情况 54
图表 46 2010-2011年湘潭市鸿福经济发展有限公司企业负债指标情况 55
图表 47 2010-2011年湘潭市鸿福经济发展有限公司企业产值情况 55
图表 48 2010-2011年湘潭市鸿福经济发展有限公司企业成本费用情况 55
图表 49 2010-2011年湖南伍子醉食品有限公司企业主要经济指标 56
图表 50 2010-2011年湖南伍子醉食品有限公司企业盈利指标 56
图表 51 2010-2011年湖南伍子醉食品有限公司企业盈利比率情况 57
图表 52 2010-2011年湖南伍子醉食品有限公司企业负债指标情况 57
图表 53 2010-2011年湖南伍子醉食品有限公司企业产值情况 57
图表 54 2010-2011年湖南伍子醉食品有限公司企业成本费用情况 58
图表 55 长沙可可槟榔屋有限公司基本情况表 58
图表 56 2010-2011年长沙可可槟榔屋有限公司企业主要经济指标 59
图表 57 2010-2011年长沙可可槟榔屋有限公司企业盈利指标 59
图表 58 2010-2011年长沙可可槟榔屋有限公司企业盈利比率情况 59
图表 59 2010-2011年长沙可可槟榔屋有限公司企业负债指标情况 59
图表 60 2010-2011年长沙可可槟榔屋有限公司企业产值情况 60
图表 61 2010-2011年长沙可可槟榔屋有限公司企业成本费用情况 60
图表 62 2010-2011年湖南宾之郎食品有限公司企业主要经济指标 61
图表 63 2010-2011年湖南宾之郎食品有限公司企业盈利指标 61
图表 64 2010-2011年湖南宾之郎食品有限公司企业盈利比率情况 61
图表 65 2010-2011年湖南宾之郎食品有限公司企业负债指标情况 62
图表 66 2010-2011年湖南宾之郎食品有限公司企业产值情况 62
图表 67 2010-2011年湖南宾之郎食品有限公司企业成本费用情况 62
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