加入收藏
文字：[ 大 中 小 ]
报告简介
弘博报告网最新推出了《2014-2020年中国食品行业竞争格局及发展趋势分析报告》。此报告描述了食品行业市场发展的环境，在深入分析食品行业为载体的业务需求及应用的基础上，凭借多年来在食品行业领域成熟经验，从战略的高度对食品行业市场未来的商业模式发展前景及发展部署策略提出了真知灼见。 PS：本报告将保持时实更新，为企业提供最新资讯，使企业能及时把握局势的发展，及时调整应对策略。
报告目录
2014-2020年中国食品行业竞争格局及发展趋势分析报告
第一章 食品制造定义与行业界定 1
第一节 食品定义 1
第二节 食品分类 1
第三节 报告研究范畴 1
第四节 报告研究方向 2
第五节 报告数据采集 2
第六节 报告研究方法 2
第二章 中国食品行业发展分析 3
第一节 中国食品行业经济运行现状 3
一、食品行业企业数量规模 3
二、食品行业资产情况分析 3
三、食品行业利润情况分析 3
四、食品行业经营效益分析 3
第二节 中国食品行业发展现状 4
一、2012年食品行业发展概况 4
二、2013年食品行业发展概况 9
三、食品工业十二五发展规划 13
四、食品工业发展存在问题分析 27
第三节 中国食品工业结构发展分析 29
第三章 中国食品对外贸易分析 30
第一节 中国食品进出口分析 30
第二节 中国农产品进出口分析 32
一、谷物 32
二、棉花、食糖 32
三、食用油籽、食用植物油 32
四、蔬菜、水果 33
五、畜产品、水产品 33
第三节 影响中国食品进出口的因素分析 34
一、食品安全问题 34
二、反倾销 34
三、绿色壁垒 35
四、食品安全体系 35
五、市场开放 36
第四章 中国食用油市场分析 37
第一节 食用油市场分析 37
一、食用油市场成长性分析 37
二、中国食用植物油价格走势 37
三、食用植物油市场供需分析 42
四、中国食用植物油市场特点 45
五、中国食用植物油发展规划 45
第二节 中国食用油行业运行分析 47
一、2012年中国食用油行业运行 47
二、2013年中国食用油行业运行 47
第五章 中国方便食品市场分析 49
第一节 方便食品行业生产情况 49
一、中国方便食品产品生产情况 49
二、中国方便面的市场发展现状 49
三、中国速冻食品市场发展现状 50
第二节 中国方便食品行业发展 51
一、2012年中国方便食品行业发展 51
二、2013年中国方便食品行业发展 51
第六章 中国休闲食品市场分析 54
第一节 中国休闲食品市场分析 54
一、休闲食品市场规模 54
二、休闲食品消费分析 56
三、休闲食品市场特点 57
四、休闲食品市场走向 59
第二节 休闲食品行业发展 62
一、休闲食品行业现状 62
二、休闲食品供给趋势 62
三、休闲食品发展前景 63
第三节 休闲食品品牌发展分析 64
一、品牌格局特征 64
二、品牌发展战略 66
三、品牌发展趋势 67
第七章 中国肉制品市场分析 70
第一节 中国肉制品市场现状 70
一、肉制品分类及其特征 70
二、中国肉类的生产情况 76
三、肉制品加工市场格局 77
第二节 中国肉制品行业发展情况 77
一、2012年中国肉制品行业发展 77
二、2013年中国肉制品行业发展 78
第三节 中国肉制品发展前景及趋势 79
一、肉制品加工发展趋势 79
二、肉制品加工市场前景 81
三、肉制品加工营销策略 82
第八章 中国糖果市场分析 83
第一节 中国糖果行业生产情况 83
一、中国糖果生产情况分析 83
二、中国糖果行业发展现状 83
三、中国糖果细分产品现状 84
第二节 中国糖果行业市场分析 86
一、中国糖果行业发展概况 86
二、糖果行业市场现状分析 87
三、糖果市场消费层次分析 88
四、中国糖果行业渠道分析 89
第九章 中国焙烤食品市场分析 95
第一节 焙烤食品市场分析 95
一、中国焙烤食品市场现状 95
二、烘焙食品消费情况分析 97
三、烘焙食品行业竞争格局 98
四、中国饼干市场发展现状 99
五、中国饼干市场发展趋势 103
第二节 焙烤食品行业发展 104
第十章 中国罐头食品市场分析 106
第一节 中国罐头食品行业生产情况 106
一、中国罐头生产情况分析 106
二、各省市罐头生产情况分析 106
第二节 中国罐头食品市场分析 107
一、中国罐头市场总体情况分析 107
二、中国罐头市场环境分析 108
三、中国罐头市场发展存在问题 115
第三节 中国罐头食品行业发展 116
一、中国罐头行业发展概况 116
二、中国罐头包装发展趋势 117
三、中国罐头市场发展对策 118
第十一章 中国食品饮料市场分析 119
第一节 中国食品饮料市场分析 119
一、中国食品饮料生产情况 119
二、中国食品饮料市场现状 120
三、中国食品饮料营销对策 123
第二节 中国食品饮料行业发展 125
一、中国饮料行业发展概况 125
二、中国饮料行业发展前景 127
三、中国饮料行业发展趋势 128
四、中国饮料产品发展趋势 129
第十二章 中国食品工业包装市场分析 131
第一节 食品包装材料发展分析 131
第二节 食品包装行业发展分析 133
一、食品包装设计市场分析 133
二、中国食品包装行业现状 137
第三节 食品与包装机械行业分析 138
一、食品包装机械发展现状 138
二、食品包装机械战略环境 139
三、中外食品包装机械比较 140
四、食品包装机械发展趋势 141
第十三章 北京食品市场 144
第一节 北京食品地方法规政策 144
一、北京市食品安全条例 144
二、北京网购食品首次纳入安全监管 166
三、北京市网店不得销售散装食品 166
第二节 北京地区食品行业投资 167
一、北京部分高端餐厅开卖火锅、包子等低价食品 167
二、新北京特产引爆糕点市场 168
第三节 北京地区食品行业运行 169
一、北京地区食品行业发展概况 169
二、北京地区食品行业销售收入 170
三、北京地区食品行业利润总额 171
第四节 北京地区食品行业生产 171
一、北京食品生产价格分析 171
二、北京食品行业发展现状 172
三、北京食品清洁补贴 173
第十四章 上海食品市场 174
第一节 上海食品地方法规政策 174
一、上海发布食品安全地方标准 174
二、十二五实施食品药品行政黑名单制度 175
第二节 上海地区食品行业投资 176
一、沪台投资出现双向热，两岸食品业受青睐 176
二、台商热衷投资上海餐饮业 176
第三节 上海地区食品行业运行 177
一、上海地区食品行业发展概况 177
二、上海地区食品行业销售收入 178
三、上海地区食品行业利润总额 179
第四节 上海地区食品行业生产 179
一、上海食品生产情况分析 179
二、上海食品行业发展现状 180
三、上海食品安全受重视 181
第十五章 广东食品市场 182
第一节 广东食品地方法规政策 182
一、广东省食品工业发展规划 182
二、新版广东食品安全网投入运行 188
第二节 广东地区食品行业投资 189
一、丹麦果汁巨头可罗食品斥资亿元在广东建厂 189
二、雀巢大力发展广东业务，投资力度巨大 189
第三节 广东地区食品行业运行 190
一、广东地区食品行业发展概况 190
二、广东地区食品行业销售收入分析 191
三、广东地区食品行业利润总额分析 192
第四节 广东地区食品行业生产 192
一、广东食品生产情况分析 192
二、广东食品行业发展现状 193
三、广东食品行业发展对策 194
第十六章 中国食品市场竞争分析 197
第一节 食品战略集群分析 197
一、食品企业战略集群正在形成 197
二、中国绿色食品基地建设分析 198
三、食品加工业产业集群的特征 199
第二节 食品市场竞争状况分析 202
一、食品行业竞争特点 202
二、价格竞争主导消费方向 203
三、食品包装行业竞争新动向 203
第三节 休闲食品市场竞争分析 205
第十七章 中国食品加工业重点企业分析 208
第一节 河南双汇投资发展股份有限公司 208
一、公司简介 208
二、主营产品 209
三、竞争优势 209
四、经营状况 210
第二节 龙大食品集团有限公司 214
一、公司简介 214
二、主营产品 217
三、竞争优势 217
四、经营状况 218
第三节 郑州思念食品有限公司 219
一、公司简介 219
二、主营产品 220
三、竞争优势 220
四、经营状况 220
第四节 青岛康大食品有限公司 221
一、公司简介 221
二、主营产品 223
三、竞争优势 224
四、经营状况 225
第五节 洽洽食品股份有限公司 225
一、公司简介 225
二、主营产品 227
三、竞争优势 227
四、经营状况 228
第六节 圣元营养食品有限公司 228
一、公司简介 228
二、主营产品 230
三、竞争优势 230
四、经营状况 230
第七节 河南永达清真食品有限公司 231
一、公司简介 231
二、主营产品 232
三、竞争优势 232
四、经营状况 233
第八节 山东好当家海洋发展股份有限公司 233
一、公司简介 233
二、主营产品 234
二、竞争优势 235
四、经营状况 235
第九节 福建达利食品集团有限公司 239
一、公司简介 239
二、主营产品 241
三、竞争优势 241
四、经营状况 241
第十节 郑州市三全食品股份有限公司 242
一、公司简介 242
二、主营产品 243
三、竞争优势 243
四、经营状况 244
第十八章 食品行业消费者分析 248
第一节 食品行业消费重点走势分析 248
第二节 食品行业广告投放分析 249
第三节 网购消费者行为分析 250
一、消费者细分 250
二、对食品安全的认知程度 250
三、消费者购买食品主要时间 251
四、消费者选择渠道考虑因素 251
五、消费者对食品关联性 252
第四节 食品安全调查分析 252
第五节 咖啡及茶饮料消费调查分析 255
第六节 碳酸饮料消费者调查分析 257
第七节 烘焙食品消费者调查分析 258
第八节 瓶装饮用水消费者调查 260
第九节 乳制品消费者调查分析 263
第十九章 食品消费市场调查分析 264
第一节 果汁/果味饮料/蔬菜汁市场调查 264
第二节 冰淇淋/雪糕消费者市场调查 266
第三节 饼干/威化/派消费者市场调查 269
第四节 成人奶粉消费者市场调查 269
第五节 豆奶粉/核桃消费者市场调查 271
第六节 方便面消费者市场调查 271
第七节 谷麦类食品消费者市场调查 272
第八节 食用油消费者市场调查 272
第九节 100%纯果汁消费者市场调查 274
第十节 白酒消费者市场调查 274
第十一节 功能性饮料消费市场调查 275
第十二节 啤酒消费者市场调查 277
第二十章 中国食品渠道营销策略分析 278
第一节 食品销售渠道策略及销售网络模式分析 278
一、食品渠道网络中存在问题 278
二、国际食品市场营销新趋势 280
三、新型食品渠道网络模式 280
四、食品销售渠道构成及变化 282
第二节 食品经销商管理及管理要点 282
第二十一章 中国食品行业发展趋势及预测 290
第一节 食品行业发展趋势 290
一、烘焙食品发展趋势 290
二、糖果行业发展趋势 295
三、食品包装发展趋势 301
四、调味品行业发展趋势 302
第二节 中国食品行业消费趋势 307
一、食品消费总体趋势 307
二、食品饮料消费趋势 308
三、休闲食品消费趋势 311
四、糖果行业消费趋势 313
五、调味品行业消费趋势 315
第二十二章 2013-2020年中国食品行业市场预测 317
第一节 中国食品行业市场预测 317
一、十二五时期中国食品产量预测 317
二、2013-2020年中国食品需求预测 317
第二节 2013-2020年食品饮料市场预测 318
一、十二五期间中国饮料产量预测 318
二、十二五期间中国饮料发展预测 318
三、2020年中国瓶装饮用水产销前景预测 319
四、2020年中国软饮料行业发展趋势预测 319
五、2020年中国功能性饮料市场需求预测 320
第三节 2013-2020年酒类市场预测 320
一、白酒行业生产规模预测 321
二、白酒行业销售规模预测 322
三、白酒行业市场盈利预测 322
四、中国黄酒行业发展趋势 323
第四节 2013-2020中国食用油市场预测 325
一、中国居民人均年食用油消费量预测 325
二、中国食用植物油市场供给预测分析 325
三、中国居民食用油消费需求总量预测 325
四、中国茶油行业的市场消费前景预测 326
第五节 2013-2020中国调味品市场预测 328
一、2015年中国发酵工业发展预测 328
二、中国餐饮行业的市场规模预测 329
三、中国调味品产品发展变化预测 329
四、中国调味品行业竞争趋势分析 330
五、中国调味品行业需求趋势分析 331
六、中国调味品行业市场规模预测 332
七、复合型调味品的市场发展趋势 332
第六节 2013-2020乳品市场预测 334
一、2020年全球乳制品市场预测 334
二、2015年中国乳制品总产量预测 334
三、2020年中国乳制品需求规模预测 335
四、2020年中国乳制品市场供给预测 335
五、乳制品市场结构预测 335
六、中国冰淇淋市场发展趋势及前景 337
七、中国乳制品行业发展总体趋势 338
图表目录
图表：2012年我国食品加工业增长情况 4
图表：2012年我国上食品工业工业总产值情况 5
图表：2012年我国食品工业销售产值情况 6
图表：20112011年我国食用植物油出口价格走势 38
图表：2013年6月我国5升桶装食用植物油价格分析 38
图表：2013年1月我国部分地区葵油价格情况 39
图表：2012年我国部分地区花生油价格情况 39
图表：2013年6月我国食用植物油价格分析 40
图表：2010年我国我国食用植物油收入情况 43
图表：2012年江苏我国食用植物油收入 43
图表：2012年湖南我国食用植物油收入 44
图表：2012年休闲食品消费群体分析 56
图表：2012年休闲食品消费金额分析 57
图表：2012年中国肉产品产量统计（万吨） 76
图表：2012年中国主要肉制品企业经营数据分析：亿元 77
图表：2013年1-9月我国各省市罐头生产情况 106
图表：2013年1-6月北京食品工业主要经济运行指标 169
图表：2012年北京农副食品加工业销售产值 170
图表：2012年北京食品制造业销售产值 170
图表：2012年北京农副食品加工业利润总额 171
图表：2012年北京食品制造业利润总额 171
图表：2013年1-6月上海食品工业主要经济运行指标 177
图表：2012年上海农副食品加工业工业销售产值 178
图表：2012年上海食品制造业销售产值 178
图表：2012年上海农副食品加工业销售产值 179
图表：2012年上海食品制造业利润总额 179
图表：2013年1-6月上海食品工业主要经济运行指标 190
图表：2012年广东农副食品加工业销售产值 191
图表：2012年广东食品制造业销售产值 191
图表：2012年广东农副食品加工业利润总额 192
图表：2012年广东食品制造业利润总额 192
图表：2013年上半年河南双汇投资发展股份有限公司行业构成分析 210
图表：2013年上半年河南双汇投资发展股份有限公司产品构成分析 210
图表：2013年上半年河南双汇投资发展股份有限公司地区构成分析 210
图表：2013年河南双汇投资发展股份有限公司偿债能力分析 211
图表：2013年河南双汇投资发展股份有限公司资本结构分析 211
图表：2013年河南双汇投资发展股份有限公司经营效率分析 212
图表：2013年河南双汇投资发展股份有限公司获利能力分析 212
图表：2013年河南双汇投资发展股份有限公司发展能力分析 213
图表：2013年河南双汇投资发展股份有限公司现金流分析 213
图表：2013年河南双汇投资发展股份有限公司投资收益分析 214
图表：思念食品有限公司主营产品 220
图表：2013年上半年洽洽食品股份有限公司经营情况 228
图表：2013年洽洽食品股份有限公司成长能力分析 228
图表：圣元营养食品有限公司主营产品 230
图表：2013年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司行业构成分析 235
图表：2013年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司产品构成分析 236
图表：2013年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司地区构成分析 236
图表：2013年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司偿债能力分析 236
图表：2013年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司资本结构分析 237
图表：2013年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司经营效率分析 237
图表：2013年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司获利能力分析 238
图表：2013年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司发展能力分析 238
图表：2013年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司现金流分析 239
图表：2013年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司现金流分析 239
图表：2013年上半年郑州三全食品股份有限公司行业构成分析 244
图表：2013年上半年郑州三全食品股份有限公司产品构成分析 244
图表：2013年上半年郑州三全食品股份有限公司地区构成分析 244
图表：2013年上半年郑州三全食品股份有限公司偿债能力分析 245
图表：2013年上半年郑州三全食品股份有限公司资本结构分析 245
图表：2013年上半年郑州三全食品股份有限公司经营效率分析 246
图表：2013年上半年郑州三全食品股份有限公司获利能力分析 246
图表：2013年上半年郑州三全食品股份有限公司发展能力分析 247
图表：2013年上半年郑州三全食品股份有限公司现金流分析 247
图表：2013年上半年郑州三全食品股份有限公司投资收益分析 247
图表：2012-2013年主要行业类别网络广告投入费用情况 249
图表：食品安全关注情况 253
图表：对食品行业满意度情况 253
图表：食品安全事件调查 254
图表：对食品安全事件反应调查 254
图表：最信赖的饮料品牌调查 257
图表：最信赖的乳品品牌调查 263
图表：果汁/果味饮料/蔬菜汁行业北京等地区总体市场与需求状况 264
图表：果汁/果味饮料/蔬菜汁行业厦门等地区总体市场与需求状况 264
图表：果汁/果味饮料/蔬菜汁行业南京等地区总体市场与需求状况 264
图表：果汁/果味饮料/蔬菜汁行业南宁等地区总体市场与需求状况 264
图表：果汁/果味饮料/蔬菜汁行业大连等地区总体市场与需求状况 265
图表：果汁/果味饮料/蔬菜汁行业哈尔滨等地区总体市场与需求状况 265
图表：果汁/果味饮料/蔬菜汁行业郑州等地区总体市场与需求状况 265
图表：果汁/果味饮料/蔬菜汁行业杭州等地区总体市场与需求状况 265
图表：果汁/果味饮料/蔬菜汁行业重庆等地区总体市场与需求状况 265
图表：果汁/果味饮料/蔬菜汁行业广州等地区总体市场与需求状况 266
图表：2012年饼干/威化/派十大品牌 269
图表：成人奶粉品牌调查 269
图表：饮用成人奶粉习惯调查 270
图表：年龄与饮用成人奶粉习惯交叉分析 270
图表：性别与饮用成人奶粉习惯交叉分析 270
图表：年龄与饮用成人奶粉品牌交叉分析 271
图表：豆奶粉/核桃消费者市场调查 271
图表：谷麦类食品消费者市场调查 272
图表：啤酒消费者购买渠道 277
图表：啤酒消费者购买频率 277
图表：2013-2020年我国瓶装饮用水产量预测 319
图表：2013-2020年我国白酒产量预测 321
图表：2013-2020年我国白酒销量预测 322
图表：2013-2020年我国调味品、发酵制品制造行业收入预测 332
图表：2013-2017年我国液态奶需求预测 335
图表：2013-2017年我国液态奶供给预测 335
图表：2015年我国各种乳制品产量预测 337
图表：2012年我国冰淇淋产量情况 337
|
