冷链物流是利用温控、保鲜等技术工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设施设备，确保冷链产品在初加工、储存、运输、流通加工、销售、配送等全过程始终处于规定温度环境下的专业物流。推动冷链物流高质量发展，能够减少农产品产后损失和食品流通浪费，扩大高品质市场供给，是支撑农业规模化产业化发展，促进农业转型和农民增收，助力乡村振兴的重要基础；是健全“从农田到餐桌、从枝头到舌尖”的生鲜农产品质量安全体系，提高医药产品物流全过程品质管控能力，支撑实施食品安全战略和建设健康中国的重要保障。

对此，国家高度重视冷链物流产业发展，近年来出台了一系列冷链物流政策，旨在推动行业高质量发展，完善冷链基础设施，提升物流效率和服务水平。