2025年6月，鸡蛋价格继续下行。高温天气导致蛋鸡产蛋率和鸡蛋重量“双降”，鸡蛋市场整体供应增幅有限。因暑期旅游、中秋节和国庆节备货的提振，鸡蛋消费进入旺季，将拉动蛋价季节性上行。

（一）鸡蛋价格下行。

6月份，新开产蛋鸡数量多于老鸡淘汰数量，全国在产蛋鸡存栏量增加至11.3亿只，鸡蛋市场供应保持高位。进入高温高湿季节，鸡蛋存储周期缩短，下游经销商采购谨慎，终端需求明显减弱。鸡蛋市场供强需弱，蛋价持续回落。据农业农村部监测，6月份全国集贸市场价格为每公斤8.74元，环比跌5.0%，同比跌14.1%。从周价格走势看，第1周价格为每公斤8.96元，环比跌1.2%，第2周价格为每公斤8.78元，环比跌2.0%，第3周价格为每公斤8.63元，环比跌1.7%，第4周价格为每公斤8.59元，环比跌0.5%。10个鸡蛋主产省月均批发价为每公斤7.18元，环比跌8.1%，同比跌20.6%。

（二）鸡蛋期货价格环比下跌。

鸡蛋市场供给偏宽松预期较强，期货价格下跌。6月份，鸡蛋期货共成交1206.14万手，环比增37.1%，同比增8.9%；成交额4102.2亿元，环比增47.4%，同比减5.8%；月末持仓量为103.72万手，环比增7.1%，同比增51.8%。主力合约JD2508成交量618.08万手，环比增2.8倍；成交额2199.76亿元，环比增2.7倍；月结算价格每500公斤3539元，环比跌2.1%。

（三）蛋鸡养殖效益环比下降。

受主要饲料原料豆粕价格下跌的影响，蛋鸡配合饲料价格小幅下跌。6月份，全国蛋鸡配合饲料均价每公斤3.24元，环比跌0.6%，同比跌4.1%。蛋雏鸡平均价格每羽3.96元，环比跌4.1%，同比涨5.6%；受鸡蛋价格跌幅大于蛋鸡配合饲料价格跌幅的影响，蛋料比价下跌，6月份蛋料比价为2.7:1，环比跌4.3%，同比跌10.3%。

（四）1—5月累计，禽蛋出口增加。

据海关统计，5月份禽蛋出口量为1.64万吨，环比增2.5%，同比增3.4%；出口额为2627.23万美元，环比减1.3%，同比减7.4%。贸易顺差为2627.23万美元，环比减1.3%，同比减7.4%。1—5月累计，我国禽蛋出口量为7.58万吨，同比增5.7%；出口额为1.28亿美元，同比减1.1%。贸易顺差为1.28亿美元，同比减1.1%。

（五）预计近期鸡蛋价格季节性上行。

供给方面，受今年3—5月养殖场户雏鸡补栏增加的影响，三季度新开产蛋鸡较多，蛋鸡产能仍居高位，但高温天气将导致蛋鸡产蛋率和鸡蛋重量“双降”，影响鸡蛋市场有效供应，鸡蛋市场整体供应增幅有限。需求方面，暑期旅游、中秋节和国庆节备货均利好鸡蛋消费，潜力不断释放，将有力拉升蛋价。预计近期鸡蛋价格季节性上行。